CAFÉ DE ORIGEN RWANDA 250GR

Café de Origen Rwanda, Nyakabuye | 86/87 SCA

Descubre uno de los cafés más destacados de África, proveniente de la estación de lavado Nyakabuye, en la Provincia Occidental de Ruanda. Cultivado entre 1.600 y 2.000 msnm, este Bourbon Rojo 100% Arábica desarrolla una complejidad excepcional gracias a la combinación de altura, clima fresco y suelos volcánicos ricos en nutrientes.

Su proceso de lavado completo y secado en camas africanas realza una taza brillante, limpia y expresiva, donde las notas frutales y florales se combinan con una acidez vibrante y un dulzor natural sobresaliente.

Ideal para quienes disfrutan cafés complejos y elegantes, con perfiles florales y frutales bien definidos, gran limpieza en taza y una experiencia sensorial que evoluciona en cada sorbo.

Perfil de sabor:

• Durazno
• Flor de Jamaica
• Toronja
• Perfil floral y frutal
• Cuerpo medio-alto y jugoso
• Acidez cítrica brillante

Características principales:

• Café de especialidad – 86/87 puntos SCA
• Origen: Nyakabuye, Provincia Occidental de Ruanda
• Varietal: Bourbon Rojo (100% Arábica)
• Proceso: Lavado completo (Fully Washed)
• Secado: Camas africanas elevadas (12–15 días)
• Tueste: Medio – perfil frutal y floral