CAFÉ DE ORIGEN PERÚ 250GR

Café de Origen Perú, Cajamarca | 83+ SCA

Desde las alturas de Cajamarca, Perú, este café de origen proveniente de Finca La Colpa se cultiva a 1.820 msnm, donde las condiciones climáticas favorecen una maduración lenta del grano y una mayor concentración de sabores. Elaborado con granos 100% Arábica y un proceso de lavado de 48 horas, ofrece una taza limpia, equilibrada y de gran suavidad.

Su perfil destaca por un dulzor agradable, baja acidez y un cuerpo cremoso que lo convierten en una excelente alternativa para quienes prefieren cafés suaves y fáciles de disfrutar.

Ideal para quienes buscan una taza equilibrada y reconfortante, con notas dulces, baja acidez y un final suave que resalta la esencia de los cafés peruanos de altura.

Perfil de sabor:

• Chocolate oscuro
• Cereales dulces
• Notas de toffee
• Almendra tostada
• Cuerpo cremoso
• Baja acidez

Características principales:

• Café de especialidad – 83+ puntos SCA
• Origen: Cajamarca, Perú
• Varietal: 100% Arábica (Catimor)
• Proceso: Lavado (48 horas)
• Secado: Mecánico-Solar
• Tueste: Medio