CAFÉ DE ORIGEN GUATEMALA 250GR
BIOMA COFFEECafé de Origen Guatemala, Huehuetenango | 84 SCA
Desde las montañas de La Libertad, Huehuetenango, nace este café de origen que refleja la riqueza y tradición cafetera de Guatemala. Cultivado entre 1.300 y 1.600 msnm, combina las variedades Caturra y Catuai, cuidadosamente seleccionadas para ofrecer una taza equilibrada y llena de matices.
Su perfil destaca por una agradable combinación de chocolate, dulzor de panela y notas de manzana roja fresca, acompañadas de un cuerpo redondo y un final prolongado que invita a seguir disfrutando cada sorbo.
Ideal para quienes buscan cafés dulces y equilibrados, con cuerpo sedoso, notas achocolatadas y una acidez frutal elegante que aporta complejidad sin perder suavidad.
Perfil de sabor:
- Chocolate
- Panela artesanal
- Manzana roja fresca
- Dulzor prolongado y elegante
- Cuerpo redondo
- Acidez balanceada y frutal
Características principales:
- Café de especialidad – 84 puntos SCA
- Origen: La Libertad, Huehuetenango, Guatemala
- Varietales: Caturra & Catuai (100% Arábica)
- Proceso: Lavado clásico
- Clasificación: SHG EP (Strictly Hard Bean – European Preparation)
- Tueste: Medio – balance dulce y aromático